Recipe: Yummy Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu.

You can cook Kue Putu Ayu using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Putu Ayu

1. It's 2 butir of telur.
2. You need 100 gr of tepung protein sedang.
3. Prepare 80 gr of gula.
4. Prepare 1/2 sdt of Sp.
5. It's 40 ml of air.
6. It's 1 of santan kara(65 ml).
7. You need secukupnya of Vanila.
8. You need of Pewarna makanan.

Kue Putu Ayu step by step

1. Siapkan semua bahan, lalu kukus kelapa yg sudah di campur sedikit garam dan 1 lembar daun pandan.
2. Olesi tipis cetakan dengan minyak kemudian isi dengan kelapa yg sudah di kukus tdi, lalu tekan2 agar padat.
3. Kocok telur gula dan SP, dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
4. Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk dengn kecepatan rendah, campurkan air dan santan, dan masukan dalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula.
5. Bagi 2 adonan dan beri pewarna(sesuai selera).
6. Masukkan adonan dalam cetakan yg sdah di isi kelapa lalu kukus selama 10-15 menit dengan api sedang(kukusan nya harus panas).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: