How to Prepare Tasty Onde-onde Isi Kacang Hijau

Onde-onde Isi Kacang Hijau.

You can have Onde-onde Isi Kacang Hijau using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde-onde Isi Kacang Hijau

1. It's 225 gr of tepung ketan.
2. It's 75 gr of gula pasir.
3. It's 175 ml of air hangat.
4. Prepare 75 gr of kentang (1 buah ukuran kecil).
5. It's Secukupnya of wijen untuk melapisi.
6. You need Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng.
7. You need of Isi onde-onde.
8. You need 75 gr of Kacang hijau (saya menggunakan yg bukan kupas).
9. It's 2 buah of ubi jalar.
10. It's 1 sdt of bubuk vanilla.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. You need 1/2 bungkus of santan kara.
13. It's 5 sdm of gula atau secukupnya.

Onde-onde Isi Kacang Hijau instructions

1. Isi: Rendam kacang hijau kurleb 1 jam, atau lama juga tidak apa2. Rebus kacang hijau sampai masak dan lunak. Tiriskan.
2. Rebus kentang dan ubi, sampai lunak juga. (Bisa dikukus atau rebus ya bund).
3. Blender atau hancurkan kentang untuk adonan. Dan secara terpisah, blender atau hancurkan ubi untuk campuran isi.
4. Isi: masak kembali kacang hijau, campur dengan ubi yg sudah halus, tambahkan gula, santan, garam, dan vanilla. Masak hingga tercampur dan tanak..
5. Isi: bulat2 isi onde2 agar bulatan onde2 sama ukuran, atau kalau males gpp.. hehe.
6. Adonan: campurkan tepung ketan, gula, dan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis..
7. Ambil sedikit adonan, dan isi dengan kacang hijau..
8. Bulatkan onde2, celupkan dalam air lalu lumuri dengan wijen agar makin nempel wijennya. Lakukan seterusnya sampai habis.
9. Goreng onde2 yang sudah ready.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: